Tempura di verdure di stagione e maionese alla soia 8€ VEG Tempura of seasonal vegetables and soy mayonnaise
Tartare di manzo, funghi, rucola e chips di polenta 10€ Beef tartare, mushrooms, rocket and polenta chips
Crostone con stracciatella e zucchine a scapece 8€ VEG Crusts of bread with stracciatella cheese and zucchini “alla scapece” (fried zucchini marinated in vinegar)
Polpo alla Luciana, patate schiacciate, crostini di pane 14€ Octopus “alla Luciana” (Tomato sauce, garlic, chilli and olives), mashed potatoes, croutons
PRIMI
Maccheroncini di pasta fresca con fave, guanciale e pecorino 13€ VEG* Fresh macaroni pasta with broad beans, bacon and perino cheese
Strangozzi piselli asparagi, limone e menta 10€ VEG Strangozzi pasta with peas, asparagus, lemon and mint
Chitarrini ai gamberi, salsa verde, porro fritto 13€ “Chitarrini” pasta with prawns, green sauce, fried leeks
Bottoni ripieni di carciofi alla gricia 13€ VEG* Stuffed pasta with artichokes, pecorino cheese and pork belly
* anche in versione vegetariana *vegetarian version is possible
SECONDI DALLA CUCINA
Polpette di ceci, porcini, cicoria e stracchino 8€ VEG Balls with porcini mushrooms, chickpea, chicory and stracchino cheese
Stracottto di guancia di vitello al vino rosso, crema di sedano rapa, chips di patata viola 16€ Veal cheek stracotto in red wine, cream of celery rapa, violet potato chips
Agnello scottadito con insalata di carciofi 16€ Grilled lamb with artichoke salad
Petto d’anatra, riduzione di frutti di bosco, cipollotto, chatney di cipolla, arancia e mirtilli 16€ Duck breast, berry sauce, spring onion, chutney of onion, orange and blueberries
Polpette di carne, polenta alla piastra, taleggio e porcini 15€ Meatballs, grilled polenta, taleggio cheese and porcini mushrooms
Spigola con verdura fresca 16€ Sea bass with fresh vegetables
CONTORNI
Insalata verde 4€ Green salad
Insalata di cavolo cappuccio, arancia e melograno 4€ Cabbage salad, orange and pomegranate
Patate arrosto 4€ Roast potatoes
Verdure di stagione cotte 4€ Cooked seasonal vegetables
DOLCI
Bavarese con frolla al pistacchio 6€ Bavarian cream with orange, pistacchio shortbread
Brownies con gelato alla vaniglia, caramello e nocciole caramellate 6€ Brownies with vanilla ice cream, caramel, caramelized hazelnuts
Zabaione al marsala caldo con mele e pinoli 6€ Warm marsala eggnog with apples and pine nuts
Cannolo siciliano 6€ Sicilian cannoli
Coperto e pane 1€ Cover and bread
La nostra carta dei vini
VINI BIANCHI UMBRIA
Cenci – Anticello Grechetto igt, 2018 17,00€
Cenci – Giole Trebbiano igt, 2018 15,00€
Fontesecca – Elso macerato igt, 2018 19,00€
La Spina – Filare Maiore Trebbiano spoletino igt, 2018 17,00€