Il nostro menu

ANTIPASTI

 

Crostatina di fungo, insalatina fresca di rucola, pomodori, pesto di rucola, crema di funghi e stracchino(*1,3,7,8) 14€

Fried mushrooms, arugula salad, tomatoes, arugula pesto, mushroom cream and stracchino cheese

 

Che cavoli! (Tempura di cavolo, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles) (*1) 10€

Che cavoli!(Tempura of cabbage, cauliflower, and Brussels sprouts)
 

Baccalà mantecato, patata al cartoccio e salsa verde (*1,4) 16€

Creamed salt cod, baked potato in foil and green sauce
 

 

PRIMI

 

 

Tagliatella di farina di castagne con porcini (*1,7) 18€

 

Strangozzi con farina “1540” con sugo all’aglione Toscano (*1) 14€

Strangozzi with garlic tomato sauce

 

Vellutata di zucca con taleggio, porro fritto e crostini di pane(*1,7) 16€

 

Mezzi rigatoni al pesce spada (1,4) 18€

Mezzi rigatoni with swordfish sauce

 

Gnocchi al prezzemolo con sugo di polpo alla luciana (*1,14) 18€

 

SECONDI DALLA CUCINA

 

 
Stracotto di guancia con purea di sedano rapa 18€ (*7,9)

Braised cheek with celeriac cream

 
Illusione di pasta al tonno (Tataki di tonno, pasta croccante, sugo di pomodoro al tonno, cipolla margherita) (*1,4) 18€

Tuna tataki, crispy pasta, tuna tomato souce, roasted onion

 

 

BRACE E GIRARROSTO

 

 

Bombette pugliesi con salse RaiolaMex 1*6€; 2*12€; 3*18€
 
Fegatelli alla griglia 14€

Grilled pork livers

 

 

CONTORNI

 

 

Patate arrosto 4€

Roasted potatoes

 

insalata di spinaci e mela verde 4€

spinach salade with green apple

 
erba di campo ripassata 4€

Sautéed wild greens

 

 

DOLCI

 

 

Brownies al cocco e cioccolato bianco, cremoso al pistacchio e amarene (*3,7,8) 6€

Coconut and white chocolate brownies, pistachio cream, and sour cherries

 

Ciaritozzo (maritozzo con gelato al alchermes e meringa all’italiana)(*1,3,7,8) 6€

Sweet bun with alchermes ice cream and Italian meringue

 

Mousse al lampone, buscuit al lampone ed inserto al cioccolato fondente (*1,3,7,8) 6€

Raspberry mousse, raspberry biscuit, and dark chocolate insert

 

Millefoglie con crema Chantilly e frutta fresca (*1,3,7) 6€

Millefoglie with Chantilly cream and fresh fruit

 

Da bere con i nostri dolci

 

FRAGOLIRIUM – Liquore all’uva fragola 3€

Fragolirium è il nostro liquore all’uva fragola, vendemmiata presso il nostro giardino estivo, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della Fondazione La Città del Sole – Onlus in collaborazione con RAME – DISTILLERIA PERUGIA URBANA

 

Raina – Passito Umbria rosso IGT 2017 4€

 

Elio Perroni – Moscato d’asti DOCG 2024 (Piemonte) 4€

 

 

 

Coperto e pane €1.5
Service charge and bread