Il nostro menu

ANTIPASTI

-Crostone di pane “1540”, con paté di fegatini, salvia fritta, cipolle al vin santo e insalata di peperone (*1,4,7,9) 12€

-Crostatina di fungo, insalatina fresca di rucola, pomodori, pesto di rucola, crema di funghi e stracchino(*1,3,7,8) 14€

-Asparagi e uova (Crostone di pane con uovo pochè, tuorlo marinato alla salsa di soia, salsa olandese e asparagi)(*1,3,6,7) 12€

-Alici del Cantabrico con tris di bruschette(concassè di pomodoro, stracciatella, mascarpone aromatizzato al limone) (*1,4,7) 14€

PRIMI

-Umbricelli al tartufo (*1,7) 18€

-Tagliatelle al ragù di faraona (*1,3,7,9) 14€

-Pappardella al nero di seppia con ragù di seppia,vongole e salsa al prezzemolo(*1,3,14) 16€

SECONDI DALLA CUCINA

– Tartare di manzo e i suoi condimenti, beurre cafè de Paris e crostini di pane (*1,3,4,7,10) 14€

– Frittura di paranza (*1,2,4) 18€

– Evergreen (crema di lattuga, flan di piselli, carciofo grigliato, fave e cialda di parmigiano limone e menta) (*3,7) 14€

– Pollo alla cacciatora (*1,9) 16€

BRACE E GIRARROSTO

-Tagliata di manzo 19€

– Agnello alla griglia 18€

-Fegatelli di maiale allo spiedo (x2) 14€

CONTORNI

-Patate arrosto 4€

-Insalata di radicchio mele, mandorle e fragole 4€

-Spinaci 4€

DOLCI

-Brutti ma buoni con mousse al caffè e cremoso alla nocciola (*3,7,8) 6€

-Bonet (*3,7,8) 6€

-Ciaritozzo (maritozzo con gelato al alchermes e meringa all’italiana)(*1,3,7,8) 6€

-Mousse al formaggio spalmabile con inserto alla fragola e menta, su biscotto di pasta frolla, fragole fresche e riduzione di aceto balsamico (*1,3,7,8) 6€

Liquore in abbinamento ai nostri dolci:

FRAGOLIRIUM – Liquore all’uva fragola 3€

Fragolirium è il nostro liquore all’uva fragola, vendemmiata presso il nostro giardino estivo, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della Fondazione La Città del Sole – Onlus in collaborazione con RAME – DISTILLERIA PERUGIA URBANA

-Coperto e pane €1.5
Cover and bread

Elenco degli ingredienti allergenici presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”:

1-glutine, 2-crostacei, 3-uova e derivati, 4-pesce, 5-arachidi, 6-soia, 7-latte, 8-frutta a guscio, 9-sedano, 10-senape, 11-sesamo, 12-Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg, 13-lupini, 14-molluschi

La nostra carta dei vini

VINI BIANCHI UMBRIA

AL CALICE 5€
Cenci – Acino Zero, merlot sangiovese, igt, 2022 18€
Acino zero è il nostro vino, vendemmiato, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della Fondazione La Città del Sole – Onlus in collaborazione con Cantina Cenci
Lumiluna – Casale dei ceci,igt, 2023 23€
Trabalza – Montefalco Bianco, igt 2023 24€
Raina – Montefalco Bianco, igt 2023 24€
Chiesa del Carmine – Indigeno Trebbiano, igt, 2023 24€
Ninni – Longa, Malvasia lunga, igt, 2022 36€

VINI BIANCHI ITALIA

Giuseppe Cortese – Langhe bianco doc, cortese, doc, 2022 (Piemonte)28€
Zanotelli – Manzoni bianco, igt, 2023 (Trentino) 30€
Agostino Vicentini – Soave Terre lunghe, Garganega/Trebbiano di soave,igt, 2023 (Veneto) 22€
Collestefano – Verdicchio di Matelica, igt, 2024 (Marche) 22€
Caprili – Settimia, Vermentino doc, igt, 2023 (Toscana) 20€

VINI ROSSI UMBRIA

- AL CALICE 5€
- Cenci – Acino Zero, merlot sangiovese, igt, 2022 18€
- Acino zero è il nostro vino, vendemmiato, imbottigliato ed etichettato dai pazienti psichiatrici della Fondazione La Città del Sole – Onlus in collaborazione con Cantina Cenci
- Cenci – San Biagio, Sangiovese/Merlot,igt,2023 24€
- Trabalza – Montefalco rosso, igt 2023 22€
- Roberto Lepri – Gamy, Gamay, igt,2023 24€
- Lumiluna – Rio dello spineto,sangiovese,igt, 2021 28€
- Cantina La Spina – RossoSpina, Montepulcino e nebbiolo, igt, 2023 26€
- Cantina Baldo – Preda del Falco, Sagrantino di Montefalco, docg, 2019 38€
VINI ROSSI ITALIA
- Manara – Ripasso Valpolicella classico superiore, doc, 2022 (Veneto) €27
- Corte Manara – Amarone della valpollicella, docg, 2019 (Veneto) 55€
- Rizzi -Barbaresco cru “Rizzi”, nebbiolo, 2021 (Piemonte)€60
- Fratelli Barale – Langhe Nebbiolo, Nebbiolo, doc, 2023 (Piemonte)€38
- Villa Malacari, Montepulciano, igt, 2019 (Marche) €24
- Pietracupa -“Quirico” Aglianico igt (Campania) €28
SPUMANTI
- Isimbarda – Pinot Nero Brut (Lombardia) 18€
- Cola – Franciacorta Extra Brut, Chardonnay (Lombaardia)32€
- Malibran – Ruio, Prosecco valdobbiadene Docg Brut, Glera (Veneto)22€
- Andrea Pilar – Musaguzzo, Sangiovese in bianco (Umbria) 24€
- Lumiluna – Mindy, rosato frizzante, syrah/grechetto (Umbria)24€
BIRRA
- Birra dell’Eremo Zoe Keller Pills Alc. 5,6% 33 cl. 5 €
- Birrificio La Gramigna Enjoy,Session Ipa, Alc. 6% 44 cl.5€
- Birra Perugia Cosmo Rosso Alc. 6% 44 cl.7€